Kirki Rhapsody 0.75 LT

Brut Lager Beer

H Kirki Rhapsody Θ Brut Lager είναι μια ιδιαίτερα σύγχρονη Lager που παντρεύει τις τεχνικές μιας βυθοζύμωτης μπύρας με την οινοποίηση της σαμπάνιας. Με ζύμωση που διαρκεί 11 ημέρες σε χαμηλές θερμοκρασίες και ωρίμανση που κρατάει τουλάχιστον 30, η Kirki Rhapsody Brut Lager είναι πολύπλοκη με εκρηκτικό αρωματικό προφίλ, με τα πικάντικα αρώματα των ζυμών να μπλέκονται με τους αρωματικούς λυκίσκους και να μας ταξιδεύουν σε ένα κάμπο με ανθισμένα εσπεριδοειδή. Στο στόμα εντοπίζουμε έναν όξινο και ανθικό χαρακτήρα και μια ξηρότητα που στρογγυλεύει από τον ζυμομύκητα που χρησιμοποιείται για την παραγωγή σαμπάνιας. Οι ευγενείς λυκίσκοι που χρηιμοποιήθηκαν στην παραγωγή της συμπληρώνουν ομαλά τον γευστικό χαρακτήρα της με διακριτικά αρώματα εσπεριδοειδών που γεμίζουν το στόμα δεμένα με τον βυνώδη χαρακτήρα της χαρίζοντας μακρά επίγευση. 

Συνοδεύει Ελαφριά πιάτα όπως μοσχαράκι λεμονάτο, ντολαμδάκια, κολοκυθάκια γεμιστά και φάβα, ειδικά εάν συνοδεύεται με κάπαρη ή κρίταμο. Επίσης ceviche θαλασσινών με διακριτικές οξύτητες, ωμά όστρακα, γαρίδες. Τέλος. μπορεί να συνοδεύσει ελαφριά και αέρινα γλυκά με μικρές οξύτητες και γλυκά αρώματα όπως lemon pie και pavlova. 

alc. 4.7%