Beaujolais Nouveau Bel'Air

Το Beaujolais Nouveau στο Παντός... Ποτού!

Εδώ και πάνω από 50 χρόνια, η τρίτη Πέμπτη του Νοέμβρη είναι γιορτή
που ξεκινά στη Γαλλία και απλώνεται σε όλο το κόσμο.

Το πρώτο κρασί της χρονιάς ( πλέον μόνο για τη Γηραιά Ήπειρο ) που δε μοιάζει με κανένα άλλο!

Παίρνει το όνομά του από τη κοινότητα Beaujοlais της Νότιας Βουργουνδίας και από τη τεχνική παραγωγής του, όπου οι ρώγες των σταφυλιών τοποθετούνται αυτούσιες στις δεξαμενές και ζυμώνουν ολόκληρες.
 

Το Beaujolais είναι, ή τουλάχιστον οφείλει να είναι λαμπερό και ζωντανό στο χρώμα, γεμάτο από αρώματα ζουμερού κερασιού και ώριμης μπανάνας στη μύτη, απαλό φρέσκο και ποτέ παχύ στο στόμα.

Πίνεται δροσερό και έχει διάρκεια ζωής περίπου έξι μήνες!