Santisima Trinidad 7 Years Old 0.70 LT
To Santisima Trinidad 7 Years Old είναι ένα blend από ρούμια που περνά από δύο στάδια παλαίωσης. Αρχικά, μέρος του αποστάγματος αφήνεται να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 4 χρόνια. Αυτό αποτελεί τη βάση της φόρμουλας του ρουμιού. Μετέπειτα το ρούμι ωριμάζει για πέντε έως 9 χρόνια σε λευκά αμερικάνικα δρύινα βαρέλια.
Στο στόμα είναι ευδιάκριτες οι νότες από καβουρδισμένη βύνη, σοκολάτα και ποπ κορν ενώ αισθητά είναι τα αρώματα από γαρύφαλλο, γλυκά μπαχαρικά, βανίλια και ξωτικά φρούτα όπως ανανά και καρύδα. Το φινίρισμα είναι διαρκείας και διακρίνονται αρώματα από καπνιστό μπέικον, κερί, δέρμα και ξύλο.
alc. 40.3%