Παυλίδη Emphasis Tempranillo 0.75 LT

Ερυθρός Ξηρός Οίνος                 alc.  15%                  Δράμα

Tempranillo 100% 

Γευσιγνωστική Σημείωση: Έντονο ρουμπινί χρώμα με μενεξεδένιες ανταύγειες. Πυκνό άρωμα μικρών φρούτων (φραγκοστάφυλο, φραμπουάζ) σε συνδυασμό με γλυκούς χαρακτήρες (αποξηραμένο δαμάσκηνο, μαρμελάδα) και νότες ξηρών καρπών ενώ στο φόντο η χαρακτηριστική μεταλλικότητα της ποικιλίας. Γεμάτο στο στόμα, ελαφρά λιπαρό με δροσερή οξύτητα και ζωηρές αλλά κομψές τανίνες που του δίνουν προοπτική αντοχής στο χρόνο. Έντονη επίγευση μαύρων φρούτων και γλυκόριζας που διαρκεί. 

Συνοδεύει: Κίτρινα τυριά, κρέατα μαγειρεμένα με πικάντικες σάλτσες και κυνήγι. 

Ένας οίνος με μεγάλο δυναμικό παλαίωσης.

Συνιστάται η χρήση καράφας.