Βασσάλτη Σαντορίνη 0,75 LT

Ασύρτικο 100%                alc. 13.5%               Σαντορίνη

Βασάλτης είναι το εκρηξιγενές πέτρωμα που προκύπτει από την ταχεία ψύξη της βασαλτικής λάβας. Αυτό συνέβη και κατά τη δημιουργία του ανάγλυφου του νησιού λόγω των ηφαιστειακών εκρήξεων. Είναι το πέτρωμα που προσθέτει αυτή την ιδιαιτερότητα των κρασιών της Σαντορίνης. Πρόκειται για το νεότερο οινοποιείο του νησιού.

Γευσιγνωστική Σημείωση: Λευκό κρασί από Ασύρτικο. Εκρηκτικό και γεμάτο αρώματα φρούτων με ορυκτό χαρακτήρα, λίγη λιπαρότητα, πλούσιο και κρεμώδες, τονισμένη οξύτητα και αλμυρή μακρά επίγευση.

Συνοδεύει: Ψάρια τηγανιτά, χορτόπιτες, πράσινες σαλάτες και σαγανάκια.

Επιδέχεται παλαίωση.