Καραμολέγκου Terra Nera Ασύρτικο-Αηδάνι 0,75 LT

Λευκός Ξηρός Οίνος               alc. 13%                Σαντορίνη

Ασύρτκο 85% - Αηδάνι 15%

Γευσιγνωστική Σημείωση: Νεότερα αμπέλια Ασύρτικου με μέσο όρο ηλικίας τα 50 έτη, καλλιεργημένα στα χαμηλά υψόμετρα του νησιού. Λευκή οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες για την ανάδειξη της φρουτώδους πλευράς του Ασύρτικου. Ωρίμανση για 6 μήνες με τις οινολάσπες. Νότες πεπονιού, αχλαδιού και εσπεριδοειδών συνδυάζονται με ορυκτότητα και βοτανικές νύξεις. Δροσερό στόμα με φρεσκάδα, ισορροπημένη οξύτητα και μάκρος. 

Συνοδεύει: Παραδοσιακά κυκλαδίτικα πιάτα, τηγανητά αφρόψαρα και όστρακα. 

Δυνατότητα Παλαίωσης: Έως 4 έτη.