Κατώγι Rossiu di Munte Γινιέτς 0,75 LT
*Rossiu di Munte: Κόκκινο του Βουνού στην βλάχικη τοπική διάλεκτο*
Ερυθρός Ξηρός Οίνος alc. 13.5% Μέτσοβο
Cabernet Sauvignon
Γευσιγνωστική Σημείωση: Βαθύχρωμο με μοβ ανταύγειες. Στη μύτη κυριαρχούν τα τυπικά αρώματα της ποικιλίας συνδυασμένα ιδανικά με νότες δέρματος, γλυκών μπαχαρικών και καφέ. Στο στόμα είναι γεμάτο, με πλούσιες τανίνες και δομή που υπόσχεται μακρόχρονη παλαίωση.
Συνοδεύει: Κυρίως κρέατα, μοσχάρι ψητό ή μαγειρευτό με πλούσιες σάλτσες.