Γεροβασιλείου Evangelo 0.75 LT

Ερυθρός Ξηρός Οίνος                         alc. 15%                       Επανομή

Syrah - Viognier

Γευσιγνωστική Σημείωση: Το Evangelo είναι ο συνδυασμός της ερυθρής ποικιλίας Syrah και της λευκής ποικιλίας Viognier. Η συνοινοποίηση των δυο ποικιλιών πραγματοποιείται σε δρύινες δεξαμενές Βουργουνδίας. Η κοινή εκχύλιση χαρίζει στο κρασί σταθερό χρώμα, μαλακή γεύση και πλούσιο αρωματικό χαρακτήρα. Ακολουθεί η μηλογαλακτική ζύμωση στις ίδιες δεξαμενές και στη συνέχεια ωριμάζει σεγαλλικά δρύινα βαρέλια. Είναι ένα φινετσάτο κρασί, που συνδυάζει έντονα ποικιλιακά αρώματα, αλλά συγχρόνως και γευστικό πλούτο κρασιών παλαίωσης. 

Συνοδεύει: Πτερωτό κυνήγι, πουλερικά μαγειρεμένα με σάλτσα από κρασί, κόκκινα και λευκά κρέατα στη σχάρα.