Chutney Kumquat-Anise 220 gr

Το κουμκουάτ δημιουργεί μια γευστική συμφωνία με πρωταγωνιστές τον αστεροειδή γλυκάνισο, τον κόλιανδρο και την πιπερόριζα. Εξωτικός χαρακτήρας σε έναν μοναδικό συνδυασμό όπου σε απόλυτη αρμονία τα μεθυστικά αρώματα των μπαχαρικών με την οξύτητα της πιπερόριζας και τον βοτανικό κόλιανδρο φωνάζουν "θάλασσα". Δεν υπάρχει ιδανικότερος συνδυασμός για ένα ceviche λαβράκι, για χτένια ψητά, για μεγάλα ψάρια στη σχάρα. Το chutney αγαπάει επίσης τα τηγανιτά ψάρια και θαλασσινά αλλά και τις γαρίδες. Αν αγαπάτε τις προκλήσεις δοκιμάστε το chutney αυτό πάνω σε φρέσκο ανθότυρο, σε μανούρα ή φέτα ψημένη στο φούρνο και αφήστε τη γεύση να σας ταξιδέψει. 

Συστατικά: Φρούτο κουμκουάτ (50%), ζάχαρη, λευκό ξίδι, κόλιανδρο ξερό, μήλο, ginger, αστεροειδή γλυκάνισο.