Scalarea Ερυθρό 0.75 LT

Ερυθρός Ξηρός Οίνος                alc. 14,5%                    Ηράκλειο

Κοτσιφάλι - Syrah 

Γευσιγνωστική Σημείωση: Βαθύ κόκκινο με έντονες μοβ ανταύγειες. Χαρακτηριστικά πολύπλοκος χαρακτήρας με έντονα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων (βατόμουρο, κεράσι και δαμάσκηνο) που πλαισιώνονται από τριτογενή αρώματα βελανιδιάς, σοκολάτας και καβουρδισμένου καφέ. Πολύ γεμάτο κρασί με παχιά ρευστότητα, άψογα ισορροπημένο μεταξύ φρούτου και ξύλου με πολύ μεγάλο και ζεστό τελείωμα. Τα αρώματα των φρούτων παραμένουν στο τελείωμα του για αρκετή ώρα. 

Συνοδεύει: Κρέας στη σχάρα, λουκάνικα χωριάτικα με πράσο, κοκκινιστό μοσχαράκι, πικάντικα πιάτα, πλατώ με τυριά ωρίμανσης.