Βιβλία Χώρα Ερυθρό 0,75 LT

Ερυθρός Ξηρός Οίνος          alc. 13.5%           Καβάλα

Cabernet Sauvignon (50%) - Merlot (40%) - Αγιωργίτικο (10%)

Γευσιγνωστική Σημείωση: Δημιουργήθηκε από τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon και Merlot με μικρή συμμετοχή του Αγιωργίτικου. Ακολουθείται κλασική ερυθρή οινοποίηση με εκχύλιση που συνεχίζεται και μετά το τέλος της αλκοολικής ζύμωσης και παλαιώνει για 12 μήνες σε δρύινα βαρέλια. Έχει βαθύ πορφυρό χρώμα, έως μαυροκόκκινο. Στη μύτη, τα αρώματα κόκκινων φρούτων, φραγκοστάφυλου και μπαχαρικών ξεπροβάλλουν μαζί με νότες βανίλιας, κέδρου και σοκολάτας γάλακτος. Στο στόμα είναι πλούσιο, πληθωρικό, καλοδομημένο με βελούδινες τανίνες, που του χαρίζουν μακρά επίγευση και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. 

Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα, μπάρμπεκιου ή ψητά φούρνου, ρολό χοιρινό, λουκάνικα, αλλαντικά και μαλακά τυριά.