Ακριώτου Ορειβάτης Pinot Noir 0.75 LT

Ερυθρός Ξηρός Οίνος                alc. 13%               Βοιωτία

Pinot Noir 100%

Γευσιγνωστική Σημείωση: Φωτεινό ρουμπινί χρώμα στο ποτήρι με πορφυρές και μωβ ανταύγειες. Στη μύτη δροσερά αρώματα κόκκινων φρούτων με το δαμάσκηνο και το κεράσι σαν μόλις να τα έκοψες. Φράουλα σε πιο μαρμελαδένια μορφή, φραγκοστάφυλο και βατόμουρο συμπληρώνουν τη φρουτένια πλευρά του χαρακτήρα του. Από εδώ και πέρα, ελαφρά ζωική αίσθηση μπέικον και δέρματος, νύξεις γραφίτη και γλυκόριζας ολοκληρώνουν το όμορφο σύνολο. Μέτριου όγκου σώμα, το ίδιο δροσερό όσο η μύτη, με φίνα φρουτένια αρώματα που υποστηρίζονται από τις απαλές τανίνες και την ισορροπημένη οξύτητα. Κεράσι, φράουλα και φραγκοστάφυλο έχουν τον πρώτο λόγο, με τη γλυκόριζα να συμπληρώνει το ευχάριστο και ευκολόπιοτο σύνολο. Η καλής διάρκειας φρουτένια επίγευση αφήνει το κεράσι στο στόμα για ώρα. 

Συνοδεύει: Ζυμαρικά με ελαφριές κόκκινες σάλτσες, burger σολομού, κόκκινα κρέατα στη σχάρα ή έναν ζουμερό μουσακά. Πίνεται ευχάριστα και μόνο του ως απεριτίφ.