Black Cow Vodka 0.70 LT

H Black Cow είναι η πρώτη vodka στον κόσμο φτιαγμένη εξ' ολοκλήρου από το γάλα των αγελάδων που τρέφονται με χόρτα και μόνο. Το φρέσκο, πλήρες γάλα δημιουργεί μια εξαιρετικά απαλή βότκα με μοναδικό χαρακτήρα.

Η εφεύρεση ανήκει στον βρετανό γαλακτοπαραγωγό Jason Barber. Η έμπνευση του προήλθε από τη επιθυμία του να διαφοροποιήσει την παραγωγή από τα 250 δυνατά κοπάδια του καθώς και το προσωπικό του ενδιαφέρον για τη βότκα.

Το γάλα χωρίζεται σε τυρόπηγμα και ορό γάλακτος. Το τυρόπηγμα χρησιμοποιείται για την παρασκευή τυριού, ο ορός γάλακτος ζυμώνεται σε μια μπύρα χρησιμοποιώντας μια ειδική μαγιά που μετατρέπει τη ζάχαρη γάλακτος σε αλκοόλ. Αυτή η μπύρα γάλακτος αποστάζεται και υποβάλλεται σε επεξεργασία με τη μυστική διαδικασία ανάμειξης. Τέλος φιλτράρεται τριπλά πριν εμφιαλωθεί στο μπουκάλι.

alc. 40%